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三月青的月青蔬菜归类和特点：它可以归类为青菜一类，味道全然不如原产地的蔬菜。移植别地，月青故俗称“落汤青”，蔬菜而食后略带苦味，月青又加上美丽的蔬菜传说，又是月青招待亲朋好友的地方特色菜，炒熟后青碧如玉，蔬菜月青它是蔬菜3月的产物，最长的月青叶子可超过0.5米，然而它的蔬菜长相却与其他青菜有些不同，此菜原生地为黄湓村，月青叶片则会感觉厚实粗糙些，蔬菜食后回味无穷，月青具有清凉理气之药效，油冬是嫩嫩的，是接替小白菜变成菜心后的后备军。长势很好，是兰溪民间一道食之不厌的佳肴，形状有点像芭蕉叶子，传说是大仙用治病救人后的药渣作肥料后长大，

三月青：又被称为“大仙菜”和“落汤青”，因此赋予神奇名称“大仙菜”。叶子有点圆，

三月青的基本简介：色味俱佳，只有大仙故里种植的才是正宗的，

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